Menu et carte de La Flambée à Mirepoix

Découvrez le menu et la carte de notre restaurant pizzeria en Ariège

Nous mettons à votre disposition une carte variée de plats, d’entrées et de desserts pour les grands et les petits dans notre restaurant à Mirepoix.

Découvrez également nos menus avec des formules riches et variées.

Passez de bons moments et profitez également d’un cadre cosy !

Notre carte riche et authentique

Pour votre grand plaisir, La Flambée en Ariège vous propose des recettes traditionnelles gourmandes.

Le menu

NOS   ENTREES

Salade verte   3,00 €
Salade de crudités (salade, carottes, champignons, tomates) P 6,00 /G 8,00 €
Salade de chèvre chaud  (salade, toasts de chèvre, oignons,tomates) P 6,50 /G 8,50 €
Salade Campagnarde (salade,croûtons,lardons, champignons, crème, gruyère)  P 7,00 /G 9,00 €
Salade de gésiers  (salade, tomates, croûtons, gésiers de canard) P 6,50 /G 8,50 €
Terrine  campagnarde 6,50 €
Assiette de Jambon de pays 8,00 €
Escargots de Bourgogne (12) 8,00 €
Salade Occitane  (salade, gésiers, magrets séchés, croûtons, oignons, tomates, foie gras) 12,00 €
Cuisses  de grenouilles 10,00 €

NOS GALETTES "MAISON"

FLAMBÉE  (jambon,  œuf,  gruyère)

8,00 €
FORESTIÈRE  (jambon,  champignons, crème,  gruyère) 8,50 €
ELBA  (jambon,  œuf,  crème, gruyère) 8,50 €
GOURMANDE  (jambon, œuf, tomate, crème, gruyère) 9,00 €
COMPLÈTE  (jambon, champignons, œuf, crème, gruyère)     9,00 €
SPÉCIALE  (steak haché, œuf, gruyère) 9,50 €
ARIÉGEOISE (steak haché, sauce au poivre, gruyère) 9,50 €

AJOUTEZ UNE PORTION DE FRITES OU UNE SALADE : 3 €
SERVICE COMPRIS, BOISSONS EN SUS, PRIX TTC

NOS   SPÉCIALITÉS

Noix de Saint  Jacques à la Normande  18,00 €
Sole meunière     21,00 €
Gambas flambées persillées     14,00 €
Filet de Saumon  poêlé 16,50 €
Moules  marinière  frites  maison  (nature, crème  ou roquefort)    13,00 €
Cassoulet  maison  gratiné  au  four      14,00 €

NOS  VIANDES

Manchons de canard  confits     9,50 €
Bavette  nature ou roquefort , poivre,  beurre  aillé 11,00 €
Bavette à l’échalote 13,00 €
Entrecôte nature 16,50 €
Entrecôte Beurre  aillé  ou sauce  Poivre  ou sauce  Roquefort 17,00 €
Escalope de veau à la Normande 16,50 €
Aiguillettes  de canard  grillées 16,00 €
Aiguillettes  de canard  grillées  Beurre  aillé  ou sauce  Poivre  ou sauce  Roquefort 16,50 €
Magret de canard  entier  grillé 18,00 €
Magret de canard  entier  grillé  Beurre  aillé  ou sauce  Poivre  ou sauce  Roquefort 18,50 €
Magret de canard  entier  grillé  aux Mangues 18,50 €


(NOS ACCOMPAGNEMENTS : FRITES MAISON, SALADE)

 SERVICE COMPRIS, BOISSONS EN SUS, PRIX TTC

MENU A 15 €

ENTRÉE + PLAT  + DESSERT OU CAFÉ

  • Salade de chévre chaud
  • Ou Salade de gésiers
  • Ou Terrine
  • Manchons de canard confits accompagnés de frites maison et salade
  • Ou Bavette grillée accompagnés de frites maison et salade

*Sauce au choix : Roquefort, poivre, beurre aillé.

  • 2 Boules de glace
  • Ou  Crêpe sucre, chocolat, citron, confiture de fraise ou d'abricot
  • Ou 1 Expresso

PRIX TTC.

NOS   FROMAGES

Fromage  Ariégeois  7,00 €

NOS DESSERTS ET CRÊPES "MAISON"

Crème  brûlée 4,50 €
Mousse  au chocolat 4,50 €
Îles  flottantes 4,50 €
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges 4,50 €
Moelleux  au chocolat     5,00 €
Crêpe  au sucre    / confiture  (Fraise  ou  Abricot)  /  citron   /    chocolat  3,00 €
Crêpe  caramel  beurre  salé 3,50 €
Crêpe  Nutella 3,50 €
Crêpe  chocolat  chantilly     4,00 €
Crêpe  Nutella  chantilly 4,50 €
Crêpe  banane  chocolat  chantilly 5,50 €
Crêpe  banane  Nutella  chantilly 6,00 €
Crêpe  chocolat  noix de coco  chantilly 5,00 €
Crêpe  1 boule  de glace  chantilly  (parfum au choix) 6,00 €
Crêpe  chocolat  1 boule  de glace  chantilly  (parfum au choix) 6,50 €
Crêpe   Nutella  1 boule  de glace  chantilly  (parfum au choix) 7,00 €
Crêpe  flambée  au Calvados   ou   Rhum  ou  Grand  Marnier 6,00 €
Crêpe  aux pommes  flambée  au  Calvados 6,50 €

NOS GLACES ET SORBETS

NOS PARFUMS : Vanille, Chocolat, Fraise, Rhum Raisin, Pistache, Praliné, Framboise,
Citron Vert, Noix de Coco, Café,  Cassis,  Menthe,  Caramel beurre salé.

COUPE  1 BOULE (parfum au choix) 4,50 €
COUPE  2 BOULES (parfum au choix) 4,50 €
COUPE  3 BOULES (parfum au choix) 4,50 €
Mystère  classique 4,50 €
Omelette  Norvégienne 5,00 €
Coupe Colonel  (Vodka, 2 Boules citron) 3,00 €


(Supplément Chantilly : 1,00 €)

SERVICE COMPRIS, BOISSONS EN SUS, PRIX TTC

 17, rue Porte d’Amont 09500 Mirepoix

 Toute la semaine de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h Sauf le mercredi

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